兰州学校食堂承包注意事项?
随着学校食堂承包市场化改革,大部分学校食堂承包给第三方餐饮公司运营,学校收取租金或利润,但运营权的分配仍由学校决定。
学校是一个半封闭的环境,一个学校只有几个食堂,尤其是一些中小学在学生上课期间是封闭的,学生只能在学校吃饭。事实上,学校食堂的竞争压力并不大。
首先,学校食堂承包经营利润高,成本低;
其次,拥有固定的客户群,不必担心用餐人员流失;
三是学生就餐时间集中,食堂的时间和人员成本将大大降低;
四是由于大规模采购能显著降低配餐成本。
然而,目前有一些不良趋势。一些学校承包食堂,没有进步,有攀比心理,导致一些食堂事故。针对这一现象,小编认为,在学校食堂承包方面,我们重视这个机会,让学校食堂承包福利落实到学生身上,本着对自己、对学校、对孩子、对父母、管理好的心理。